Gerauchte Brustspitzen – kräftig, zart & voll im Geschmack

Unsere gerauchten Brustspitzen werden aus ausgewählten Schweinebruststücken hergestellt, mild gepökelt und langsam über Buchenholz geräuchert. Dadurch entsteht ein besonders herzhaftes Aroma, das sich ideal für deftige Gerichte eignet. Die Brustspitzen bleiben saftig, haben eine feine Rauchnote und lassen sich vielseitig in der warmen Küche verwenden.

Darum sind unsere Brustspitzen so beliebt:

• Traditionell geräuchert über Buchenholz

• Kräftiges Aroma & saftige Konsistenz

• Perfekt für Eintöpfe, Linsengerichte, Krautgerichte & Hausmannskost

• Vielseitig einsetzbar – kochen, schmoren oder mitgaren

• Handwerkliche Qualität aus der Metzgerei Haller

Zubereitung & Tipps

Die Brustspitzen eignen sich hervorragend zum Mitgaren in Suppen, Bohnen- und Linsengerichten oder Sauerkraut. Durch das langsame Erwärmen entfaltet sich das volle Raucharoma und macht jedes Gericht besonders würzig.