Schwarzwälder Bauchspeck – Schmalseite (luftgetrocknet & geräuchert) am Stück oder Vesperscheiben 1kg/19,90€

Unser Schwarzwälder Bauchspeck – Schmalseite ist ein echtes Stück Schwarzwaldtradition. Sorgfältig gepökelt, über heimischem Tannenholz geräuchert und anschließend mehrere Wochen luftgetrocknet – so entsteht dieser besonders würzige und zarte Bauchspeck mit feinem Raucharoma.

Die Schmalseite eignet sich perfekt für feine Scheiben auf dem Vesperbrett, zum Veredeln von Gerichten oder als herzhaftes Geschenk. Durch die kompakte Form lässt sich der Speck leicht aufschneiden und lagern.

✔️ Traditionell geräuchert über Tannenholz

✔️ Würzig im Geschmack, fein durchzogen

✔️ Ohne Kühlung lange haltbar

✔️ Ideal als Brotbelag oder zum Kochen

Zutaten: Schweinefleisch 146% auf 100 g Endprodukt, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff E250), Dextrose, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat E621), Natürliches Aroma, Rauch

Nährwertangaben je 100 g

• Energie 1893kJ/457kcal
• Fett 40 g
• - davon gesättigte Fettsäuren 13 g
• Kohlenhydrate 1,1 g
• - davon Zucker 0,6 g
• Eiweiß 23 g
• Salz 6,0 g